Nachhaltiger, ökologischer und lokaler Konsum: Abholstation der SOLAWI Spörgelhof
Seit August 2019 dient das CFB als Abholstation der SOLAWI Spörgelhof (SOlidarische LAndWIrtschaft) und ermöglicht den Beteiligten - größtenteils Anwohner·innen des Viertels -, biologisch angebautes Obst und Gemüse zu beziehen, das keine langen Transportwege hinter sich hat. Gleichzeitig werden die Städter·innen für eine solidarische, lokale, regionale, ökologische und saisonale Konsumalternative sensibilisiert.
Das Gelände der SOLAWI Spörgelhof, einem Kollektiv von Menschen, die mit einem professionellen Gärtner die Permakultur und Solidarwirtschaft erproben, befindet sich 30km nordöstlich von Berlin, in der Nähe von Bernau (Lobetal). Das Obst und Gemüse werden jede Woche (bzw. jede zweite Woche im Winter) mittwochs in die verschiedenen Abholstationen in Berlin gebracht, wo die Mitglieder der SOLAWI dieses dann in Empfang nehmen können.
Wenn Sie der SOLAWI Spörgelhof beitreten möchten, schreiben Sie direkt an einstieg@spoergelhof.de
Der Honig vom Dach: 100% Wedding, produziert im CFB
Seit 2015 engagiert sich das CFB in einem Stadtbienenprojekt mit dem Ziel, unsere bedrohten Blumenbestäuberinnen zu schützen, die städtische Biodiversität sowie kurze Produktions- und Konsumwege von Lebensmitteln zu fördern. Diese Aufgabe im Sinne der Umwelt und unserer Zukunft läuft Hand in Hand mit unserem Gemeinschaftsgarten Rote Beete, in dem die Bienen sich an den vielfältigen Blumen bedienen können.
Auf dem Dach des CFB befinden sich aktuell 12 Bienenstöcke. Zusammen mit einem erfahrenen Imker kümmern wir uns um die Bienen, halten die Bienenstöcke in Stand und ernten ein- bis zweimal pro Jahr an die 350kg von unserem „Honig vom Dach“. Diesen kann man direkt bei uns in den Büros, an den Kassen des City Kinos sowie an der Hotelrezeption käuflich erwerben. Eine weitere Möglichkeit bieten die wöchentlichen SOLAWI-Abholtermine mittwochs abends.
Bald können Sie den Honig auch in ausgewählten Partner-Läden im Wedding erwerben. Kontaktieren Sie uns gern, um Ihren Honig zu reservieren oder um ihn vielleicht sogar in Ihrem Laden anzubieten!
Aus Respekt vor unseren Bienen sowie aus Sicherheitsgründen ist es uns leider momentan nicht möglich, die Bienenstöcke auf dem Dach öffentlich zugänglich zu machen.
